O preço do milho está caindo cada vez mais e já está bem próximo dos R$ 50,00 a saca. Durante a pandemia, o milho foi apontado como o vilão para o aumento no preço da carne, mas agora ele está em baixa. Falando sobre o assunto na Uirapuru, o diretor de Mercados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Luís Ruas, confirmou que o setor de proteína animal sofreu muito com o aumento significativo dos custos dos insumos nos últimos três anos. Em alguns casos, o preço do milho e do farelo de soja aumentou mais de 150%, dependendo da região. Portanto, o retorno dos preços normais do milho era algo que o setor esperava ansiosamente para o futuro próximo.
De acordo com Ruas, existem vários fatores envolvidos na baixa do milho, mas também há expectativa de uma safra bastante positiva no país. Estima-se que a safra de milho atinja um recorde de 125 milhões de toneladas neste ano de 2023. Além disso, a safra nos Estados Unidos segue a normalidade, e a situação dos estoques nos últimos anos, com dificuldades de armazenamento, está mais confortável agora no centro-oeste brasileiro.
Conforme o diretor, tudo isso contribui para a redução dos preços do milho, permitindo uma atividade mais sustentável para o setor no futuro próximo, respeitando o ciclo dos animais, já que muitos produtores sofreram com aumentos expressivos nos custos de produção nos últimos três anos. Ele destaca ainda que o clima favorável também desempenhou um papel importante.
Agora, com a expectativa de safra recorde, é possível prever uma disponibilidade desse alimento essencial. Segundo Ruas, devido ao ciclo mais longo dos animais, frangos e suínos ainda estão consumindo milho adquirido a preços mais altos, comprados por cerca de R$ 100,00. No entanto, se o milho continuar mantendo-se nos patamares atuais, no futuro poderemos ver uma redução nos preços da carne para o consumidor.
