Nesta quinta-feira (12) os preços no mercado de suínos ficaram mais perto da estabilidade. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços em alta são resultado da combinação de dois fatores que têm sido contínuos nos últimos meses: a oferta reduzida de animais em peso ideal para abate e a forte demanda da indústria, principalmente por conta das exportações de carne suína.
Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo a arroba do suíno CIF ficou com preço estável em R$ 184,00/R$ 185,00, assim como a carcaça especial, cotada em R$ 13,60/R$ 14,00 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (11), houve recuo de 0,11% no Paraná, chegando a R$ 9,17/kg, e estabilidade em Santa Catarina, com preço de R$ 9,15/kg.
Em São Paulo, o preço do quilo do suíno vivo subiu 0,41%, atingindo R$ 9,82/kg, avanço de 0,23% no Rio Grande do Sul, cotado em R$ 8,73/kg, e de 0,11% em Minas Gerais, fechando em R$ 9,49/kg.
Nesta quinta-feira (12), quando as principais bolsas da suinocultura independente negociam os animais com os frigoríficos, os resultados trouxeram leves reajustes ou preços estáveis. Lideranças do setor destacam que os valores podem estar próximos de um teto que possa ser absorvido pela ponta consumidora, e que frigoríficos relatam dificuldades em negociar aumentos no preço da carcaça com o atacado e varejo.
