Cotações mistas marcaram a quinta-feira (4) para o mercado de suínos. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, o escoamento da carne no mercado doméstico continuou sofrendo com as medidas restritivas de mobilidade e de isolamento social. “Alguns estados do país deram início a um processo de reabertura da economia, com shoppings e restaurantes voltando às atividades. Contudo, o ritmo de demanda segue longe da plenitude, o que leva a crer que a retomada do consumo no país ocorrerá de maneira lenta. É importante destacar também que a renda da população se deteriorou com o aprofundamento da crise”, comenta.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço da arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 85/R$ 87, assim como a carcaça especial, que permaneceu cotada em R$ 6,70/R$ 6,90 o quilo.
No caso do suíno vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, refentes à quarta-feira (3), houve estabilidade apenas no Rio Grande do Sul, com preço de R$ 4,07/kg.
No caso da suinocultura independente, as cotações ficaram estáveis ou tiveram leves altas nas principais praças produtoras.
